{"title":"Entrecôte","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntrecôte er en strykningsdel som kommer fra brystkassen til storfeet. Delen ligger ved siden av ribbena, derav navnet \"ribeye\" på engelsk. \u003cbr\u003eEntrecôte har en saftig og smakfull tekstur, og er svært populært å steke på panne eller på grill. Det er en allsidig strykningsdel som blir brukt i mange forskjellige retter, og er spesielt verdsatt for sin rike smak.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"black-angus-entrecote-fra-greater-omaha","title":"Black Angus Entrecôte fra Greater Omaha, USA – Premium Grillbiff","description":"\u003ch2\u003eHva er Black Angus entrecôte fra Greater Omaha?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGreater Omaha er et av USAs mest anerkjente navn innen premium storfekjøtt. Black Angus-rasen er kjent for sin naturlige marmorering, møre tekstur og rike, kraftige smak – egenskaper som gjør denne entrecôten til et førsteklasses valg for grillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntrecôte (også kalt ribeye eller scotch fillet) er kuttet fra den øvre ryggen og har en naturlig fettmarmorering som gir saftighet og smak under steking. Greater Omaha-entrecôten er nøye utvalgt og kvalitetskontrollert for å sikre konsistent høy kvalitet i hvert eneste stykke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSlik tilbereder du Black Angus entrecôte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrill på høy, direkte varme i 3–4 minutter per side for medium rare (kjernetemperatur 55–57 °C). Krydre generøst med grovt salt og pepper før grilling. La kjøttet hvile i 5 minutter etter steking for maksimal saftighet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerfekt til\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSommerens grillkvelder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHverdagsluksus med enkel tilberedning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiddagsselskaper der kvalitet teller\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eProduktdetaljer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Premium Black Angus storfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Fra Greater Omaha, USA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Godt marmorert for optimal smak og saftighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Leveres fryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Opprinnelse: USA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nikumeat.no","offers":[{"title":"600 g","offer_id":47323330838681,"sku":"angus-rib-omaha-650","price":619.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/0677\/2377\/files\/77C612F4-A9EC-4A26-8EFB-ED7BF24685AD.jpg?v=1778521185"}],"url":"https:\/\/nikumeat.no\/collections\/entrecote.oembed","provider":"Nikumeat.no","version":"1.0","type":"link"}