Ytrefilet - Wagyu A5 fra Kagoshima, Japan
Vanlig pris1.120,00 kr
/
Mva inkludert.
- Gratis hjemlevering i Stavanger/Sandnes og 40 km utover
- På lager
- På vei til lager
Våre biffstykker varierer i vekt, og man kan derfor velge mellom flere ulike stykker. Alle stykkene er basert på samme kilopris, og prisene for hver variant er derfor unike.
Eksempel: Vår kilopris for wagyu er 3500 kr. Du velger å bestille et stykke på 500 gram. Prisen blir da 1750 kr.
Vi leverer hver torsdag til våre kunder.
Vi har i utgangspunktet hjemlevering i Stavanger/Sandnes-området, men kontakt oss på post@nikumeat.no for å sjekke tilgjengelighet ved større bestillinger.
Vår wagyu-ytrefilet kommer fra Ito Wagyu i Kagoshima-regionen i Japan. Ito avler opp sine egne Kuroge Washu-storfe på små gårder, hvor de blir utrolig godt ivaretatt og fôret med gress, rishalm og ensilasje. Dette resulterer i et svært marmorert og ekstremt delikat kjøtt. Dette nydelige kjøttet har en mild tekstur og rik, søt aroma, og fettet inneholder et høyt innhold av umettede fettsyrer som forsterker smaken.
Kagoshima-regionen produserer den høyeste mengden storfekjøtt som kommer ut av Japan, og nesten 20 % av det japanske wagyu-kjøttet har sin opprinnelse her. Takket være det tempererte klimaet er kjøttet fra Kagoshima kjent for sin mørhet samt sin velbalanserte marmorering.
Ito Wagyu er 100 % autentisk japansk wagyu-kjøtt. Vi er stolte av kunne levere dette til våre kunder i Norge, da Itoham Foods Inc er en av de største og høyest rangerte wagyu-produsentene i Japan.
PRODUKTDETALJER
- Stykkene oppbevares fryst på vårt lager og leveres alltid i fryst tilstand til kunde.
- Vi tilbyr flere ulike cuts fra ca. 300 gram til ca. 1 kg. Alle stykkene har samme kilopris. Velg vekt og prisen endres automatisk basert på valgt vekt.
- For 2 personer (500 g) eller 4 personer (1 kg) som full hovedrett.
- Opptil 4 personer (500 g) eller 8 personer (1 kg) som en deilig sharing menu som gjestene garantert vil sette pris på.
- Autentisk A5+ gradert ITO WAGYU biff
- Hvert stykke er håndkuttet
- Japansk Kuroge (svart storfe)
- Temperaturkontrollert i hele transportsprosessen
- Produkt fra Japan
Kagoshima-regionen produserer den høyeste mengden storfekjøtt som kommer ut av Japan, og nesten 20 % av det japanske wagyu-kjøttet har sin opprinnelse her. Takket være det tempererte klimaet er kjøttet fra Kagoshima kjent for sin mørhet samt sin velbalanserte marmorering.
Ito Wagyu er 100 % autentisk japansk wagyu-kjøtt. Vi er stolte av kunne levere dette til våre kunder i Norge, da Itoham Foods Inc er en av de største og høyest rangerte wagyu-produsentene i Japan.
PRODUKTDETALJER
- Stykkene oppbevares fryst på vårt lager og leveres alltid i fryst tilstand til kunde.
- Vi tilbyr flere ulike cuts fra ca. 300 gram til ca. 1 kg. Alle stykkene har samme kilopris. Velg vekt og prisen endres automatisk basert på valgt vekt.
- For 2 personer (500 g) eller 4 personer (1 kg) som full hovedrett.
- Opptil 4 personer (500 g) eller 8 personer (1 kg) som en deilig sharing menu som gjestene garantert vil sette pris på.
- Autentisk A5+ gradert ITO WAGYU biff
- Hvert stykke er håndkuttet
- Japansk Kuroge (svart storfe)
- Temperaturkontrollert i hele transportsprosessen
- Produkt fra Japan